56 वर्षीय निशा मधुलिका ने 13 वर्ष पहले अपना फूड ब्लॉक और 9 वर्ष पहले निशा मधुलिका यूट्यूब चैनल की शुरुआत की और लोगों को खाना बनाना सिखाने लगीं। लोगों से मिले सकारात्मक रिस्पॉंस ने उन्हें हौसला दिया और वे ज्यादा लगन से और अधिक कंटेंट लोगों को देने लगीं। आज दुनियॉभर के करोड़ों लोग उनके चैनल के सब्सक्राइबर्स हैं। आज वे एशिया की टॉप पांच यूट्यूबर्स में शमिल हैं।

छोले-भठेरे, राजमा चावल, पानी पूरी, बालूशाही, बूंदी के लडड़ू, कढ़ाही पनीर-नॉन…जी नहीं हम किसी रेस्टोरेंट का मैन्यु कार्ड पढ़कर नहीं सुना रहे बल्कि मशहूर शेफ निशा मधुलिका के हाथों की बनाई तमाम ऐसे लजीज व्यंजनों का जिक्र कर रहे हैं, जिनकी एक लंबी फेहरिस्त है। निशा की कामयाबी का सफर करोड़ों महिलओं के लिए प्रेरणा के प्रकाश पुंज की तरह है, जिन्हें आदर्श मानकर आप भी आगे बढ़ सकती हैं।

निशा मधुलिका उत्तरप्रदेश के आगरा की निवासी हैं। विवाह के बाद वे दिल्ली आ गईं। साल 2007 से पहले निशा भी एक आम गृहणी की तरह थीं। एक वेब-डेवलपमेंट कंपनी चलाने वाले अपने पति के काम में हाथ बंटाती थीं। वे दो बेटों की मां बनीं। इसके बाद धीरे-धीरे बच्चे बड़े होने लगे। दोनों अपने-अपने जीवन में व्यस्त होते गए। जब बच्चे घर से दूर हुए तो मां को अकेलापन सताने लगा। एक दिन उन्होंने एक फूड ब्लॉग देखा तो उसे प्रेरणा मिली। उन्हें लगा कि मैं ऐसा क्यों नहीं कर सकती। निशा को भी खाना बनाने का शौक था। उन्होंने साल 2007 में उन्होंने अपनी रसोई में खाना बनाते बनाते अपने ब्लॉग की शुरुआत की ।

अच्छा रिस्पॉन्स मिला तो उम्मीद जगी

लोगों का रिस्पॉंस अच्छा मिलने लगा। लोगों के कमेंट्स आने लगे जो चाहते थे कि वे खाना पकाने की वीडियो बनाकर सिखाएं जिससे समझना आसान हो। यहां से उन्होंने 2011 में अपने यूट्यूब चैनल की शुरुआत की और वीडियो बनाकर अपलोड कर लोगों को खाना बनाना सिखाने लगीं। वे सिर्फ शाकाहारी व्यंजन ही बनाती हैं।
धीरे-धीरे कामयाबी मिलती गई तो उन्होंने किचन की जगह एक कमरे को ही किचन की शक्ल में बदल दिया ताकि वीडियो बनाने और खाना बनाने में आसानी हो। उनकी इस टीम में आज कुछ लोग काम कर रहे हैं जो उनके चैनल और वेबसाइड को हैंडल करते हैं। शुरूआत में वीडियो और खाना दोनों ही वे खुद बनाती थीं।
यहां उन्हें बहुत कम समय में कामयाबी मिलती गई तो उन्होंने अपनी फूड वेबसाइट भी लॉन्च कर दी। इस आइडिए ने उन्हें न सिर्फ शौहरत दिलाई बल्कि उन्होंने इससे खूब पैसा भी कमाया। एक अनुमान के अनुसार वे हर महीने 7 से 8 लाख रुपए कमाती हैं। उनके पति और बेटे ने उन्हें पूरा सहयोग दिया और उन्हें वेबसाइड आदि बनाने की भी सलाह उन्हीं ने दी थी। घर पर बैठी एक आम महिला कैसे अपने भीतर की प्रतिभा को लोगों के सामने लाकर नाम और दौलत कमा सकती है निशा इसका जीता-जागता उदाहरण हैं। आज उनके चैनल पर देश और देश के बाहर के करोड़ों सब्सक्राबर्स हैं।

› प्रति माह उनके चैनल पर 18 मिलियन व्यूज होतेहै।

›  सफलता का श्रेय वे अपनी टीम को देती हैं।

› उनकी वेबसाइट हिंदी के अलावा अन्य भाषाओं में भी उपलब्ध है।

› वेबसाइट www.nishamadhulika.com नाम से शुरू की।